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Sabia que o seu GLP pode render mais na cozinha?

Essencial no cotidiano doméstico, o GLP pode ser ainda mais econômico com algumas dicas.

Que o gás LP é a melhor opção para o seu empreendimento ou residência, você já percebeu. Mas sabia que ele pode colaborar com o seu bolso com algumas dicas bem simples? Separamos cinco delas para que você garanta um hábito mais econômico em sua rotina. Confira!

A cor da chama:

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Fique sempre atento com a cor da chama do seu fogão. Se estiver amarela, significa que os queimadores estão desregulados e, consequentemente, soltando mais gás. O ideal é que a coloração da chama seja sempre azul.

Asse todos os preparos juntos:

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O forno é o que mais consome GLP, por isso, tente aproveitá-lo ao máximo. Vai ter bolo de sobremesa? Já coloca ele para assar junto com a torta ou legumes e carne assada. Aproveitar a utilização do seu forno é o segredo para economizar tempo e dinheiro! Outra dica: não fique abrindo a porta do equipamento toda hora, pois esse costume faz com que o forno perca seu calor interno.

Mantenha as panelas fechadas:

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Sempre que a receita permitir, mantenha as panelas fechadas durante o cozimento. Dessa forma, o calor interno acelera os preparos. Escolher as panelas corretas para cada preparação, também é uma forma de economizar. Só utilize panelas grandes, que demoram mais para esquentar, se for necessário para sua receita.

Corte os alimentos em cubos:

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Em caso de grãos (feijão, grão de bico, lentilha e etc.), deixá-los de molho na água colaboram para a rapidez do seu cozimento. Já os legumes, raízes e carnes, quando cortados em cubos menores, podem ter o cozimento acelerado, reduzindo o tempo do gás ligado.

Mise en place não é só para restaurantes:

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Utilizado por diversos chefs de cozinha, o termo francês, “mise em place”, que significa “pôr em ordem”, nada mais é que deixar todos os ingredientes que serão utilizados separados em ordem. Os temperos à vista, os alimentos picados e a pia organizada. Esse planejamento economiza tempo e não deixará seu fogão ligado sem necessidade.

Dica extra:

mantenha o seu fogão limpo! Com os queimadores sem sujeira e gordura, você evita que eles entupam e causem acidentes.

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